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viticoles
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Vin > Accords Mets Vins > Plat principal >
Plancha > Pavé de saumon
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Quel vin choisir avec un pavé de saumon ?
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| « Le pavé de saumon est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Fuissé. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne premier cru. »
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| C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Plancha.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pavé de saumon
| Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pavé de saumon.Le pavé de saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaucoupin, un Alsace grand cru winzenberg riesling, un
Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Fiefs Vendéens Brem blanc. Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pavé de saumon dans le tableau ci-dessous.
Liste des meilleurs accords mets vins pour le pavé de saumon Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble Chablis premier cru Vaucoupin
AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Alsace grand cru winzenberg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Sancerre blanc AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Loire
| Pouilly-Fuissé AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Fiefs Vendéens Brem blanc AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Loire
| Saint-Véran chasselas AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Champagne blanc AOC/AOP
| Blanc
| Vin mousseux
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| Champagne
| Pouilly-sur-Loire AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Loire
| Pouilly-Fumé AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Loire
| Chablis premier cru AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru L'Homme Mort AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Mont de Milieu AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Montée de Tonnerre AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Alsace grand cru zotzenberg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru ollwiller riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru pfingstberg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru schoenenbourg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru spiegel riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru steinert riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru vorbourg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Alsace grand cru marckrain riesling AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Alsace
| Chablis premier cru Les Fourneaux AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Mélinots AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Morein AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Vaux Ragons AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Vosgros AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Berdiot AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Beugnons AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Chaume de Talvat AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Côte de Fontenay AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Côte de Jouan AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Côte de Vaubarousse AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Côte des Prés-Girots AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Forêts AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Les Beauregards AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Les Lys AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Sécher AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Troesmes AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
| Chablis premier cru Vau de Vey AOC/AOP
| Blanc
| Vin tranquille
| Sec
| Bourgogne
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Quel vin boire avec du saumon cuit ?
Le vin à boire avec le saumon doit être léger, sec et ne pas avoir des arômes de fumé si le saumon est fumé..
Muscadet Sèvre-et-Maine,.
Pouilly-Fumé,.
Pinot d'Alsace et..
Picpoul-de-Pinet sont les appellations idéales..
Pour une association terre-mer on recommande en rouge du Châteauneuf-du-Pape..
Quel vin blanc pour accompagner le saumon ?
Le saumon est un poisson gras qui se marie bien avec des vins acides. On peut partir sur des blancs d'Alsace, des pinots gris ou des rieslings, ou sur un chablis, en Bourgogne.
Quel vin avec saumon à la crème ?
Le pavé de saumon à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Puligny-Montrachet premier cru blanc, un Meursault premier cru Genevrières blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc, un L'Etoile blanc ou encore un Jurançon sec.
Quel vin servir avec un gratin de saumon ?
Le gratin de pommes de terre au saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Mont de Milieu, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru kaefferkopf riesling, un Vouvray ou encore un Bellet blanc.