Avec quoi diluer le get 27

Q: Quel alcool dans le jet 27 ?

Get 27 et Get 31 : la menthe à lhonneur Le Get 27 est une liqueur à base de menthe (il y aurait 7 types de menthe différentes entrant dans la composition de cette boisson). Cet alcool nest pas tout jeune car a été inventé par les frères Get à la toute fin du XVIII ème siècle.

Q: Est

Bien quil soit considéré comme un alcool de fille, il ne faut pas se fier à sa puissance et dès quil est mélangé à un autre alcool, le get 27 exprime toute sa capacité à bourrer la gueule de son buveur.

On a tendance à relier GET (prononcez « jète ») aux innombrables shooters consommés durant notre jeunesse insouciante. Pourtant, cette petite liqueur de menthe détient une histoire assez passionnante, et surtout des possibilités de cocktails surprenantes, qu’on a tenu à expérimenter dans ce nouveau tuto… Alors, prêts à redécouvrir le Get ?

Table des matières Show

Le top des recettes en vidéo
Que savons-nous sur le Get27?
Parlons cuisine
Contre-indications
Quel mélange avec le Get 27 ?
Comment diluer du GET ?
Quel alcool dans le jet 27 ?

Tout d’abord, un peu d’histoire… Saviez-vous que le Get avait été produit pendant près de deux siècles à Revel, en haute-Garonne ? Les habitants du coin pourront encore vous le dire aujourd’hui, Get Frères a occupé une place prépondérante dans l’activité économique de la région.

L’entreprise familiale Get Frères sera finalement rachetée à la fin des années 1960 par le groupe Bénédictine SA, puis par Martini & Rossi en 1987, qui décide de délocaliser la production de la liqueur de menthe dans les Bouches-du-Rhône. Suite à l’entrée au capital de Bacardi dans les années 90, la production est finalement transférée à Beaucaire (Gard), où elle est toujours assurée .
Un centre culturel et un petit cinéma occupent aujourd’hui l’ancienne usine de Revel, dont la façade est encore ornée d’une bouteille de Get, symbole de la marque.

Ça vous a donné soif ? Tant mieux, car il est temps de découvrir 3 recettes simples et originales de cocktails à base de Get27 et Get31 !

1. Gin to’Mint du Sichuan
Pour réaliser ce gin tonic revisité, rien de plus simple. Dans un shaker, verser 4cl de gin, 1cl de Get31, le jus d’un citron jaune et quelques baies entières de poivre du Sichuan* (environ 0,5 grammes pour deux verres),
Shaker vigoureusement et filtrer le contenu du shaker dans un grand verre à pied rempli de glaçons,
Rallonger de Tonic type Fever Tree (mon préféré !),
C’est prêt !

* Le poivre du Sichuan possède des notes herbales et mentholées assez fortes, ainsi qu’un effet légèrement anesthésiant qui procure un bel effet en bouche et se marie parfaitement avec le gin !

2. Vladivostock
Dans un shaker, verser 4cl de vodka, 1,5cl de Get27, et 2cl de jus de citron jaune,
Rajouter quelques glaçons, shaker énergiquement et filtrer le contenu du shaker dans un verre à Martini,
Râper sur la mixture la peau d’un demi-citron vert non traité (pour la déco),
C’est prêt !

3. After Ten!
Dans un shaker, verser 4cl de vodka, 2cl de Get31 et 2cl de sirop de Chocolate Cookie Monin,
Rajouter quelques glaçons, shaker énergiquement et filtrer le contenu du shaker dans un verre à Martini,
C’est prêt !

Vous en voulez encore ? Pour retrouver nos autres recettes de cocktails, c’est par ici !

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Le top des recettes en vidéo

Que savons-nous sur le Get27?

Le Get 27 est une liqueur à la menthe. Elle titre 21°.
Elle est élaborée à base de menthe verte, d'huile de menthe, d'alcool, d'eau et de sucre.

Le Get 31 titre 24°. Son nom provient de l'expression "se mettre sur son 31".

Origine

Menthe

Le Get 27 est une marque de liqueur dont la société productrice a été créé à la fin du XVIIIe siècle sous le nom de Pippermint par Jean et Pierre Get à Revel (Haute-Garonne). En 1898, la marque prend le nom de Pippermint Get. En 1969, elle adopte le nouveau nom Get27. Mais l'entreprise est rachetée en 1991 par Martini & Rossi et la production est transférée en Provence.
L'ancienne usine Get à Revel est aujourd'hui un centre culturel qui abrite une médiathèque, une école de danse et une salle de cinéma, le "Ciné-Get".
La bouteille à la forme caractéristique orne la façade du bâtiment.

Parlons cuisine

Le Get 27 et le Get 31 se servent aussi bien en apéritif qu'en digestif, sur de la glace.
Tous deux sont utilisés dans de nombreux cocktails.

Fougassettes

Cocktails

TGV : Get27, téquila, vodka, glace.

Grand frais : Get27, ricard, sirop d'orgeat, eau.

Blossom : Get27, liqueur de mirabelle, champagne.

Gressins au tournesol

Relique verte : Get27, chartreuse verte.

Vladivostok : Get27, vodka, jus de citron.

Géométrie : Get27, saké, cointreau, jus de pamplemousses.

After Eight : Get27, Baileys Irish Cream.

Sandwiches à l'aubergine

Get Freeze : Get27, vodka, tonic.

Get façon mojito : Get27, sirop de sucre de canne, eau gazeuse, jus de citron vert, feuilles de menthe fraîche.

Get Tonic : Get27, tonic.

Croissants aux amandes et ricotta

Green Coffee : Get27, café fort, crème fraîche épaisse.

La grenouille : Get27, rhum blanc, malibu, cointreau, crème fraîche épaisse.

Illusion : Get27, gin, amaretto, jus d'oranges, jus de citrons, schweppes tonic.

Marco : Get27, vodka, limonade.

Concombre à la grecque

Santé

Contre-indications

Pas d'alcool pour les femmes enceintes ou allaitantes

Toute consommation d’alcool est formellement déconseillée pendant la grossesse car l’alcool consommé par la mère affecte le fœtus qui est alimenté par le biais du cordon ombilical. L’alcool passant également dans le lait maternel, il est déconseillé aux jeunes mamans qui allaitent de boire de l’alcool.

Pas ou très peu d'alcool pour les conducteurs

En France, il est interdit de conduire avec un taux d'alcool égal ou supérieur à 0,5 gr par litre de sang, soit 0,25 mg d'alcool par litre d'air expiré. Cela représente environ deux demi de bière, deux verres de vins ou 6 cl d'alcool distillé à 40°. Attention ! Chez certaines personnes très minces ou chez les personnes âgées, ces moyennes sont à abaisser.

Quel mélange avec le Get 27 ?

Get 27 cognac Versez le Get 27 et le cognac dans le verre. Ajoutez des glaçons, mélangez et servez. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODERATION.

Comment diluer du GET ?

Étapes : mettre 2 ou 3 glaçons dans le verre. verser la vodka. enfin, allonger le verre de Get 27.

Quel alcool dans le jet 27 ?

Get 27 et Get 31 : la menthe à l'honneur Le Get 27 est une liqueur à base de menthe (il y aurait 7 types de menthe différentes entrant dans la composition de cette boisson). Cet alcool n'est pas tout jeune car a été inventé par les frères Get à la toute fin du XVIII ème siècle.

Est

Bien qu'il soit considéré comme un alcool de fille, il ne faut pas se fier à sa puissance et dès qu'il est mélangé à un autre alcool, le get 27 exprime toute sa capacité à bourrer la gueule de son buveur.