Que boire avec du saumon cuit

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Quel vin choisir avec un pavé de saumon ?
Liste des meilleurs accords : Vin / Pavé de saumon
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
Quel vin boire avec du saumon cuit ?
Quel vin blanc pour accompagner le saumon ?
Quel vin avec saumon à la crème ?
Quel vin servir avec un gratin de saumon ?

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Pavé de saumon

Quel vin choisir avec un pavé de saumon ?

« Le pavé de saumon est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Fuissé. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne premier cru. »

C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Plancha.

Liste des meilleurs accords : Vin / Pavé de saumon

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pavé de saumon.

Le pavé de saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaucoupin, un Alsace grand cru winzenberg riesling, un Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Fiefs Vendéens Brem blanc.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pavé de saumon dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords mets vins pour le pavé de saumon
Vin & Label	Couleur	Categorie	Saveur	Vignoble
Chablis premier cru Vaucoupin AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Alsace grand cru winzenberg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Sancerre blanc AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Loire
Pouilly-Fuissé AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Fiefs Vendéens Brem blanc AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Loire
Saint-Véran chasselas AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Champagne blanc AOC/AOP	Blanc	Vin mousseux		Champagne
Pouilly-sur-Loire AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Loire
Pouilly-Fumé AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Loire
Chablis premier cru AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru L'Homme Mort AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Mont de Milieu AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Montée de Tonnerre AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Alsace grand cru zotzenberg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru ollwiller riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru pfingstberg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru spiegel riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru steinert riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru vorbourg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Alsace grand cru marckrain riesling AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Alsace
Chablis premier cru Les Fourneaux AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Mélinots AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Morein AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Vaux Ragons AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Vosgros AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Berdiot AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Beugnons AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Chaume de Talvat AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Côte de Fontenay AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Côte de Jouan AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Côte de Vaubarousse AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Côte des Prés-Girots AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Forêts AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Les Beauregards AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Les Lys AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Sécher AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Troesmes AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne
Chablis premier cru Vau de Vey AOC/AOP	Blanc	Vin tranquille	Sec	Bourgogne

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Quel vin boire avec du saumon cuit ?

Le vin à boire avec le saumon doit être léger, sec et ne pas avoir des arômes de fumé si le saumon est fumé..

Muscadet Sèvre-et-Maine,.

Pouilly-Fumé,.

Pinot d'Alsace et..

Picpoul-de-Pinet sont les appellations idéales..

Pour une association terre-mer on recommande en rouge du Châteauneuf-du-Pape..

Quel vin blanc pour accompagner le saumon ?

Le saumon est un poisson gras qui se marie bien avec des vins acides. On peut partir sur des blancs d'Alsace, des pinots gris ou des rieslings, ou sur un chablis, en Bourgogne.

Quel vin avec saumon à la crème ?

Le pavé de saumon à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Puligny-Montrachet premier cru blanc, un Meursault premier cru Genevrières blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc, un L'Etoile blanc ou encore un Jurançon sec.

Quel vin servir avec un gratin de saumon ?

Le gratin de pommes de terre au saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Mont de Milieu, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru kaefferkopf riesling, un Vouvray ou encore un Bellet blanc.

Chardonnay et saumon